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畜產擔心無肉日 籲政府提出因應政策
為減緩地球暖化,各界與校園正積極推動週一「無肉日運動」,導致國人食用肉品減少約一成,引發家禽畜牧肉品產業憂心,深怕引發連鎖效應後,衝擊生產面與行情,呼籲農政單位協助提出因應政策,將負面效應降到最低。
(李河錫報導)
節能減碳、搶救地球已成為世界潮流,不少民間團體與校園,紛紛推動新素食主義與週一「無肉日運動」,雖可以協助貧窮國家累積糧食、減少砍伐森林的立意良好,但國內雞鴨鵝與毛豬等家禽畜牧產業卻首當其衝,根據估計年度肉品食用量已減少約一成,彰化地區養豬戶就深怕,如沒有事先規劃肉品生產減量調節,價格可能會呈現慢性盤跌,影響到本土肉品產業永續經營。
彰化肉品市場總經理施明哲也分析表示,其實在國內吹起養生飲食風之後,毛豬平均拍賣量已出現遞減現象!也只能呼籲農政單位協助產業界提出調整肉品產量政策,才能降低對整體產業的衝擊。
彰化養豬協會表示,並不反對節能檢碳、搶救地球運動,而是質疑外界與生態保育團體不應過度將家禽畜牧產業過度醜化,畢竟最具傳統的農畜牧產業對環境的危害,絕對要比工業汙染要低很多。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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