來自中時電子報
嘉義縣長張花冠(中)27日偕同馬來西亞參展廠商開記者會,說明這次在馬來西亞展銷成績亮眼,預估接單金額可達123萬美元,是4年前的一倍之多。(呂妍庭攝)
嘉義縣政府農業處日前帶領7家業者前進馬來西亞參加食品展,生產果乾的盈全公司和產製花生的東石雜糧合作社因早早就申請到清真halal認證,獲不少廠商青睞,全團預估接單金額可達到123萬美元,其中盈全更因這紙清真認證,相關市場業績大幅成長6、7成。
為將縣內優質農特產品拓銷至馬來西亞清真市場,9月下旬縣府再度組團參加馬來西亞國際食品展,累積4年前首度參展經驗,今年成果更顯豐碩,預估接單金額可望比4年前多1倍,能有如此成績,多半拜清真認證所賜。
東石雜糧合作社余順豐說,申請清真認證授權標章,主要是讓穆斯林消費者知道可以安心食用該產品,像這次到馬來西亞,不管是廠商或消費者,一到嘉義物產館,就先找認證標章,代表當地對這項認證的信賴。
余順豐指出,清真halal認證需嚴守伊斯蘭教法所訂的食用品原料成分、加工製程、清潔衛生管理及包裝儲運等規範,像是不能用豬肉、酒精或過程血腥,生產的廠區也不能供奉神明,經審查員實地評估認可後,才算取得這張新興市場的門票。
盈全公司專員江欣潔也說,自從申請到清真認證後,馬來西亞等地市場大幅成長,余兆豐慶幸自己早申請到認證,才成功打開當地市場,更進一步規畫把台灣認證升級到國際認證,要靠halal認證開拓更大的國際版圖。(中國時報)
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