轉自yam蕃薯藤新聞
全球氣候異常,致使延伸很多問題,包括農作物受到影響。就有科學家指出,花生15年後恐絕種,列為「瀕危食物」。
花生需要在一個穩定的氣候生長,天氣太熱嫩枝會燒毀,太冷或沒有足夠雨水不會發芽,但雨水太多又會發黴。
科學家表示,因全球氣候的變化,使美國有些地區乾旱嚴重,導致花生失收,如果這樣的情況持續的話,有專家警告,最快可能再2030年出現短缺甚至絕種。
除了花生外,恐面臨瀕危的食物還有可可、茶葉以及南瓜,而科學家目前也正極力研究方法幫助農作物抗旱。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)