轉自:YAHOO
在上海驚傳超市販售過期重製的「染色饅頭」事件之後,大陸全國人大常委會近期展開的《食品安全法》執法檢查工作格外受到關注。截至16日,由3位副委員長帶隊,兵分三路已完成四川、上海、湖北的執法檢查,接下來還將分赴內蒙古、吉林、江蘇、陜西等地。
自治區、直轄市自查
這是大陸自2009年2月審議通過《食品安全法》以來,全國人大常委會第二次展開對該法的執法檢查。大陸國務院食品安全委員會辦公室已協調有關部門配合此次執法檢查工作。此外,北京、天津、河南等省、自治區、直轄市的人大常委會也分別對本行政區域內《食品安全法》的實施情況,展開自查。
此次執法檢查將在全面瞭解和評估《食品安全法》實施情況的基礎上,突出5個重點:一是食品安全監管體製機製建設情況;二是行政法規製定、修改、清理情況,特別是食品生產加工小作坊、食品攤販管理辦法等地方性法規製定情況;三是食品生產經營者食品安全管理製度的建立情況;四是風險監測、評估體系和標準體系建設、運行情況;五是展開食品安全源頭治理情況。
由全國人大常委會副委員長周鐵農帶隊的執法檢查小組,於6日至11日先後到四川省會成都和宜賓市等地,深入食品生產加工企業、綜合農貿市場、餐飲場所、食品藥品檢測中心等單位,檢查食品安全監管體製機製和配套法規體系的建設情況、食品生產經營者建立食品管理製度的情況以及食品安全源頭治理情況等。
全國人大常委會副委員長路甬祥帶隊的檢查小組於10日至15日在湖北進行執法檢查,實地考察當地的學校食堂、餐飲企業、食品生產加工企業等;了解學校食堂衛生情況和原料採購。
深入市場 聽取意見
另一位副委員長桑國衛則率執法檢查小組於8日至12日在上海進行執法檢查。不僅聽取上海市政府的彙報,也深入菜市場、超市、乳製品企業、上海市食品藥品檢驗所等,並召開食品流通企業、餐飲服務行業、行業協會負責人的座談會,了解法律實施的具體情況,聽取各方的意見和建議。
然而,就在桑國衛在上海進行執法檢查的期間,4月11日,大陸官方媒體央視《消費主張》節目便揭露了上海多家超市,長期販賣由盛祿食品分公司製作的「染色」小麥、玉米饅頭一事,驚動社會各界,也引發上海當局高度關注。上海市長韓正隨即下令徹查,要求「依法嚴懲」,同時組成聯合調查組。被指銷售「問題饅頭」的聯華和華聯超市已向民眾致歉。
上海市食品藥品監督管理局副局長謝敏強表示,「問題饅頭」生產企業儘管規模不大,但違法情況惡劣,上海當局將完善監管製度,甚至不排除引入「有獎舉報」等方式,杜絕類似食品安全問題的再次發生。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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