轉自:YAHOO
紅綠茶粉、抹茶、參粉 農藥殘留超量
抹茶、人參等健康概念食品,不管是當作烘焙原料還是加入飲品都很受歡迎。不過,根據食品藥物管理局公布最新海關抽驗進口食品不合格品項,二月份不僅有日本綠茶粉、抹茶粉以及中國紅茶粉被檢出農藥殘留過量,一批加拿大進口粉光參粉更同時違法殘留三種農藥、其中包括我國禁用多年的殺蟲劑地特靈。
這四批問題產品,其中綠茶粉殘留過量殺蟲劑祿芬隆、抹茶粉則有祿芬隆與殺菌劑亞托敏過量殘留,紅茶粉殘留過量殺蟲劑芬普尼。而參粉則是檢驗出含有我國禁用的農藥地特靈0.15ppm,以及殘留過量依普同及亞托敏。
我國在民國六十四年禁用的地特靈,大量食用有致死可能,少量暴露會導致頭痛、暈眩、易怒、嘔吐,或非自願的肌肉動作。至於依普同則是接觸型殺真菌劑,動物試驗發現過度暴露可能危害健康,會導致動物肝腫瘤,故被分類為可能對人類有致癌性,但美國評估經由飲食引發癌症的風險很低。
四批問題產品被擋下
這四批產品分別由四家不同公司申請進口,由於被食品藥物管理局抽測結果不合格,並未進入國內。
林口長庚醫院臨床毒物科專家林杰樑提醒,人參因為民眾吃的量很小、相對比較不會達到危險劑量。但選購還是可以多留心,除了部分已經提供有無農藥或是進口國檢驗認證的商品外,中醫師陳潮宗也建議,民眾要買人參、西洋參等商品,要向有信用的商家或是有品牌的公司購買。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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