轉自中央網路報
黃金蕎麥黑芝麻吐
黑豆紫米餐包
愛文芒果軟歐
2013年,有幾個立志要一起為台灣農業做點事的年青人,成立了宏捷食品有限公司。
具備粗放及抗旱特性的台灣小麥,對於人力老化及氣候變遷激烈的台灣農業有非常大的幫助。而新鮮台灣小麥散發出濃郁的麥香味更是一大特色。
在各界協助並投入非常多的心力時間後,宏捷食品開發出三款無添加的小麥好好優質麵粉。並結合台北朋廚烘焙坊、桃園百年神仙蛋糕、新竹艾立精緻蛋糕、台中馥漫麵包花園、彰化喜洋洋烘焙美食、小熊菓子烘焙坊、雲林聖塔基麵包花園、嘉義聖保羅烘焙花園、台南安堤生烘焙、屏東不二家西點麵包城以及連鎖體系多那之咖啡蛋糕烘焙等11家烘焙業者共同契種小麥,再做成各式美味安全的麵包,將幸福散播全台!
(蘇松濤報導)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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