來自中時電子報
泰山董事長詹岳霖﹙左五﹚、副總張松安﹙中﹚與中衛中心總經理朱興華﹙左二﹚、SGS副總裁黃世忠﹙右二﹚等貴賓,為活動圓滿成功喝采。圖/業者提供
中華卓越經營協會秉持促進企業交流及推廣品質經營的理念,於日前舉辦「泰山企業田中食品廠」卓越企業觀摩活動,以「如何提升自主管理」為主題,協助會員追求卓越經營管理績效,相互交流精進。
活動由現任中華卓越經營協會會長的泰山企業董事長詹岳霖主持,並親自介紹食品安全的經營理念及品質管理的實際作法,以泰山如何透過SQF認證、與日本伊藤園技術合作經驗,以及食安把關流程進行研討交流,實地參訪廠區FDA熱充線認證技術生產等各項設施。
SQF認證是全球食品安全倡議(GFSI)認可的食品安全管理系統,也是目前國際第三方公正單位檢驗食品安全標準最嚴格也最完整的認證,其特色是重視「製造流程」,更在乎「產品品質」,在美澳日韓等國被廣泛使用。泰山企業直接取得SQF LEVEL-3國際最高認證,未來在獨立第三方驗證機構SGS持續的監督下,給予消費者從原物料管理到出廠成品全方位的安心與承諾,也讓參觀者深刻體會到自主管理的重要。
泰山企業詹董事長表示,希望藉由這次觀摩活動,各界先進彼此在品質經營上教學相長,樹立產業成功之典範。(工商時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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