轉自:經濟日報
近日行政院農業委員會農糧署抽驗市售食米,發現多家廠商產品標示不實及品質規格不符,被要求立即下架回收並限期改善,造成消費者的不信任,台灣優良農產品發展協會建議消費者選購有「CAS台灣優良農產品標章」的食米,是正港的台灣好米。
台灣優良農產品發展協會表示,CAS標章食米使用政府推薦的台灣優質米種,100%為國產原料,目前經CAS驗證的食米業者有24家,產品產製期間,不定期有驗證機構人員赴工廠追查是否符合標準,品質經得起考驗,建議消費者多選購印有CAS標章的台灣好米。
此外,考量台灣高溫多濕環境,可選購真空包裝,及留意產品外包裝是否破損或髒汙等狀況。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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