來自中時電子報
去年10月受到滅頂拖累,味全(1201)品牌形象大傷,導致主力商品林鳳營業績一落千丈,為挽回消費者信心,近來不僅強打林鳳營鮮乳電視廣告,味全也預計在下周一(8月3日)首次針對食安舉行記者會,提出安心、透明、公開三大行動,期能重塑品牌形象。
味全在新任董事長李鳳翺、執行長蘇守斌力圖振作下,組織重新改造,同時成立數位行銷部門及食安中心。蘇守斌說,網路溝通與行銷是企業相當重視的領域,過去味全在這塊領域上的努力不夠,今年特地獨立設置數位行銷部門,編制5名專業人力,他們將會在網路上宣導味全在食安的努力,與網民直接溝通商品的特性及知識性的宣廣。
他表示,味全部分產品的原物料均可以溯源,消費者上網或透過手機掃瞄產 QR-Code,公開透明的資訊,可望讓消費者食的更安心。經營網路宣導是公司必要的項目之一,也是首要課題之一。而他也痛心,自己培養出來的林鳳營、每日C被打趴,實在相當的難過,他說,林鳳營、優酪乳、大醇豆都已優化,像是大醇豆,只要加熱後,就能喝到傳統豆香的味道。
味全表示,除了提出食安三大行動之外,也將以林鳳營鮮乳作為透明公開的第一個實踐者,推出全新上線的「產銷透明系統」,落實從牧場到賣場的資訊透明化,讓民眾一目了然。
味全在發生食安事件之後,回歸自然、簡單的製作,刪切相當多品項,目前已經從1100多個刪切至632個品項,供應商也砍了100多個;蘇守斌表示,雖然林鳳營銷售已經有回復許多,甚至有點小缺奶,但是仍有許多需要調整,希望能盡快找回消費者的信心。台灣今年要賺錢不太容易,但是下半年希望台灣營收表現可以由負轉正。(工商時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)