加拿大再現狂牛症 食藥署:不影響進口
(時間:2015-02-17)
轉自聯合新聞網
加拿大食品檢驗局十三日證實亞伯達省出現二○一一年來首例狂牛症病例。圖為十三日亞伯達省放牧的牛群。 法新社
分享加拿大食品檢驗局證實,亞伯達省出現二○一一年以來首見狂牛症病例,這隻病牛是在屠宰之前即驗出非陰性反應,因此沒有任何病牛組織進入人類或動物的食物鏈,不會影響加拿大的牛肉出口。
圖/聯合報提供
分享由於台灣研擬準許讓美國、加拿大卅個月齡以下牛隻的食道肌、血管、頭骨肉、面頰肉、骨髓、牛油六項牛雜碎進口。加拿大病牛感染狂牛症,引發關注。衛福部食藥署表示,加國的病牛尚未送進屠宰場屠宰,並未進入食物供應鏈,現階段應不會調整對加拿大牛肉的進口管制。
食藥署長姜郁美表示,加國官方指出,該頭病牛是在亞伯特省牧場被發現,經獸醫師安樂死,取樣檢驗證實為狂牛症;加國強調,染病肉牛沒有製成任何產品流入市面,或成為動物飼料。
姜郁美說,只有一隻牛染病都能找到,可見加拿大牛隻監控措施嚴格,世界動物衛生組織(OIE)未將加國牛隻感染狂牛症的風險提高,台灣對加國牛肉的進口管制規定也不會改變。
台灣研擬準許美、加卅個月齡以下牛雜進口,食藥署前晚再次發表聲明,牛雜產品不是內臟,不具特定風險物質(SRM),符合食品安全衛生管理法可以進口的品項;而且我國只核準卅個月齡以下的牛隻,須由美加獸醫師監管符合我國規定、開立證明文件,輸入時還需逐批查驗合格才會放行,國人不必恐慌。
食藥署食品組長潘志寬呼籲,販售牛肉業者包括餐廳、小吃攤等,須使用中文標示牛肉產地,違者依食安法開罰,最高可處三百萬元罰鍰,標示不實者最高可罰四百萬元。
農委會副主委王政騰表示,依據OIE規範進行的調查結果,若該病例使加國牛隻染狂牛症的風險提高,進而從目前的「風險已控制國家」降等為「風險未定國家」,屆時將停止加國牛肉進口;若OIE發布美國狂牛症防疫等級降等(風險提高),我國將立即禁止美牛進口。