轉自:中時新聞網
利用二期稻作收割後時間,霧峰區稻農翁良材顛覆傳統,不栽種油菜花、波斯菊等花卉,反而在農地內試種紅豆成功,經上網行銷後,出現供不應求;引起當地農民關注,研究栽種紅豆作法是否可永續發展。
種稻資歷長達卅多年,曾獲得神農獎表揚的翁良材,利用去年二期水稻收割完畢後,引進「高雄九號」品種的紅豆試種。他說第一年栽種面積約有四公頃,經向專家請教學習;紅豆果然在三個月後結實纍纍,且品質及產量都不錯。
突發奇想栽種紅豆,翁良材說,發現這種作物有病蟲害少、管理容易等優點,估算其收益利潤竟比種稻還好,相當有發展潛力,計畫今年要提前在九月開始栽種,種植面積也會增加;因去年採真空小包裝 、透過網路行銷,消費者反應良好,幾乎賣不夠。
經自己成功的經驗分享給區內農民,翁良材還煮紅豆湯宴客,獲得農友好評,農會則說,一般二期稻作收割後,許多稻農會栽種綠肥、蔬菜,或是開闢成波斯菊、向日葵花海,對於翁的作法,不少人一度抱持懷疑眼光,現在他的成功已經引起許多農友躍躍欲試。
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