來自中時電子報
台東網路農產昨天也推出行動版,透過手機就能選購。(黃力勉攝)
經營企業也要照顧農民!台灣冷飲業者「CoCo都可」研發各式茶飲,其中「紅藜拿鐵」就採用台東產的紅藜,業者林家振表示,目前紅藜產量還不夠多,所以僅部分門市供應,不過消費者喝過普遍反應都很好,之後還會持續開發新口味。
林家振表示,茶飲須不斷推陳出新,才能在市場佔有一席之地,而且茶飲與農業息息相關,使用越多台灣的農產越好,之前茶飲加入的洛神就是台東所生產,這次購買紅藜後,還會購買黑糯米,讓他們的冷飲更多元豐富。
林家振強調,紅藜營養成分豐富,還有膳食纖維,不過單價高昂,因此開發的冷飲也鎖定在高價的消費族群,熬煮過的紅藜加入鮮奶及紅茶調製的鮮奶茶中,成為「紅藜拿鐵」,不但吃得到紅藜的口感,也有豐富的營養,美味與健康兼顧。
台東縣長黃健庭表示,台東農產在市場信心度上,足以成為品質保證的證明,也讓台東農產品逐漸獲得許多企業青睞。
黃健庭指出,為了方便消費者購買台東農產,台東網路農產羅列出台東各式農產,消費者在電腦前就能輕鬆選購,已經超過1700萬人次瀏覽,成效頗豐,昨天更推出手機專用的行動頁面,透果手機點選也能選購台東農產。(中國時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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