台北市政府衛生局
臺北市政府衛生局抽驗超市及大賣場、傳統市場之牛肉乾產品,總計20件(10件散裝、10件包裝),檢驗防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)及豬肉動物性成分。檢驗結果,除1件「辣牛肉乾」檢出防腐劑己二烯酸2.43g/kg(標準:2.0g/kg)不符規定外,其他全部符合規定。另10件包裝產品標示檢查也符合規定,抽驗結果如附件。
上述違規產品,已違反食品衛生管理法第12條規定,並已由製造廠轄區桃園縣政府衛生局依同法第29條第1項通知全面回收、下架及依第33條第1項第3款處分業者3萬元罰鍰。己二烯酸為一般食品常用的防腐劑,於人體正常的新陳代謝,易被分解為二氧化碳和水排出體外,雖屬毒性較低的防腐劑,但亦不可隨意添加於食品中或過量使用。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥
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