轉自自由時報
高市衛生局查獲的假羊肉。(資料照,記者王榮祥攝)
〔記者黃佳琳/高雄報導〕去年11月,雄檢獲報在新北市新莊區及高市橋頭區肉品加工廠搜出大批「羊油拌豬肉假冒羊肉」及「豬肉加羊肉」,並逮捕兩間公司負責人,半年多來,檢察官比對大批清冊,確認已有16萬多公斤的假羊肉被民眾吃下肚,偵結後依詐欺、食安法等罪起訴,並向法院求處重刑。
檢方指出,羊肉價格連年飆漲,華元及威峰國際有限公司負責人何國榮為降低加工羊肉捲成本,去年1月起,在新北市新莊區化成路威峰公司廠房內,教導陳姓台籍及5名外勞將成本低廉的菊肉(即豬臉頰肉)假冒為羊肉,按不同比例攙入羊肉內,加工製成羊肉捲,並在攙偽的肉捲外標示為「A羊肉捲」、「CH羊肉捲」及「B羊肉捲」。
由於製作羊肉捲過程剩餘羊油過多,為降低生產「菊肉捲」成本,何國榮還指示陳姓員工及外勞將成本甚低的羊油,假冒成豬油攙入菊肉內製成肉捲,並在攙偽之肉捲外標式為「C肉捲」後,由何國榮對外佯稱上開產品係純豬肉成分。
另家金龍肉品有限公司黃建惠和妻子林金枝同樣為了降低成本,去年1月起,黃男指使妻子在一家地下肉品加工廠房內將國外進口之羊肉,以羊:豬比例2:1摻入豬肉後,再加工製作完成冷凍羊肉捲。
羊肉捲做好後,黃男再指使不知情的員工分切成羊肉片,進行裝袋或裝箱,並在包裝袋上標示「羊肉片」和「火鍋羊肉片」,藉此對外佯稱產品皆為純羊肉片。
雄檢估算,不到1年的時間,何男及黃姓夫妻共賣出16萬多公斤的假羊肉,不法獲利近3千萬,這些廠商大賺黑心錢時,卻連累無辜害下游廠商及消費者受害,金龍公司的下游流向多為南台灣的平價火鍋店或小吃快炒店,甚至高市知名的老上海臭臭鍋和大上海臭臭鍋等多家分店也中鏢,生意大受影響,為此,雄檢今偵結後,依依詐欺、食安法等罪起訴,並向法院求處重刑。
檢警扣案的黑心羊肉。(資料照,記者鮑建信翻攝)
檢警搜索位於高雄橋頭區金龍肉品公司,查扣500多公斤摻有豬肉的羊肉。(資料照,記者蘇福男攝)