3大飲料龍頭承諾 汽水減糖
(時間:2014-10-29)
【來源:人間福報】
【本報綜合外電報導】可口可樂、百事可樂與Dr Pepper Snapple集團等三大汽水飲料公司二十三日承諾,將在約十年內,透過行銷、配售與包裝等混合策略,把美國消費者飲用的含糖飲料熱量降低五分之一。
《紐約時報》的報導指出,三大公司在紐約於第十屆「柯林頓全球計畫」提出這項承諾,等於承認他們產品對美國肥胖危機與糖尿病、心臟病情的升高,扮演著一定的角色。
三大飲料公司希望在二○二五年以前,把每個美國人在含糖飲料中消耗的熱量平均降低百分之二十,作法包括增加供應低熱量或無熱量飲品,縮小每個包裝容器的容量,利用推廣技巧教育消費者,並鼓勵消費者減少吸收飲料中的熱量。這項方案涵蓋的範圍包括這些公司自有的販賣機與便利商店的冷藏櫃,以及速食餐廳和電影院裡的汽水供應機。三大飲料集團幾乎控制所有這類機器,另外還掌控了全美約三分之一的販賣機和便利商店八成的冷藏櫃。
此外,他們還將運用放置在雜貨店貨架末端的促銷手法與其他技巧來達成目的。美國飲料協會執行長尼利說:「我們會充分利用最關鍵的策略,努力在未來十年內改變美國飲料業的情況。」
飲料業者早先就已承諾會減少在校園內販售的飲料熱量,並將他們在芝加哥與聖安東尼市學到的心得納入考量。這兩個都市曾和飲料業者合作,藉降低公共建築內販賣機出售的飲料熱量,以改善市府員工的健康。