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食藥署上午說明今上路的強制檢驗等政策。邱俊吉攝
2015年07月31日10:30
食藥署今公布兩項重要政策,其一是7類大宗民生物資(包含黃豆、小麥、玉米、麵粉、澱粉、食鹽、糖)、2類茶葉產品(包含茶葉、包裝茶葉飲料)、黃豆製品、嬰兒及較大嬰兒配方食品,及市售包裝乳粉及調製乳粉等12類食品業者,即日起全應建立食品追溯追蹤系統。
其二是黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽以及醬油等8大製造及輸入業者,與茶葉輸入業者及茶葉飲料製造工廠,即日起均應實施強制檢驗。
針對食品追溯相關政策,食藥署食品組組長潘志寬說,即日起上述12類食品都應完整保存供應商、流向等資料,另從9月1日起,業者將分階段開立電子發票,此外,從明年元旦起,業者還要在每月10日前、把食品追溯資訊申報到該署管理系統;若業者不從,將開罰3萬至300萬元。
對於強制檢驗相關政策,食品組科長吳希文則說,業者若不配合、定期自主檢驗,也可罰3萬至300萬元。(邱俊吉/台北報導)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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