轉自:GMP
日本強震加上輻射洩漏,引發香港和澳門民眾憂慮日本食物缺貨,及新貨會受輻射汙染,已出現日本鮑魚及日產奶粉搶購潮,部分商店還對日產奶粉祭出限購措施。繼香港之後,新加坡昨起對日本進口食品輻射量進行檢測。
日本不少鮑魚工廠位於強震重災區,即巖手、青森海邊,預料未來供應必受影響,鮑魚價格會大幅上漲2至3成,因此香港已出現搶購潮,有海味店2小時內售出超過132萬元台幣、共40公斤日本鮑魚,是平日的8倍。該海味店老闆說:「入行以來未見過此情況。」
日本奶粉在香港也相當受歡迎,因害怕受地震影響缺貨,近日也出現搶購潮,有販售日本奶粉商店,銷售量比平日增加1倍以上,預料搶購情況持續,為保持供應穩定,有商店規定限購8罐,有些則限4罐。另外,澳門也出現家長收購日產奶粉潮。
香港食物安全中心前天起,對日本進口新鮮食品進行輻射汙染檢測,暫時檢測樣本全部及格。
新加坡政府昨也開始對進口的日本食物實施輻射檢測,當局說,檢測是抽樣實施,生鮮食品優先檢測。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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