來自富聯網
【時報-台北電】國際砂糖價格飆漲,考驗國內糖果餅乾、飲料業的採購策略,有業者表示,成本增加是必然的趨勢,但內部會進行採購的控管,儘量將成本壓到合理範圍。不過,國內市場買氣不見明顯起色,成本難以轉嫁,此時此刻,糖價飆,無疑是霜上加霜。
台灣糖果餅乾公會總幹事陳朝陽表示,糖是糖果餅乾很重要的原料之一,這幾個月來,有往上升的趨勢,但國內買氣並沒有太好,未來這幾個月似乎也看不到回溫的跡象,這點比糖價上漲更令人擔憂。也因此,很多業者得努力出口彌補國內流失的缺口。
黑松發言人暨副總白錦文表示,公司大都跟台糖採購,台糖也是根據國際價格作變動,今年上半年每公斤平均價格約落在19~20元,現在則約在22元上下,確實調漲一些。但是,第4季進入飲料淡季,對黑松來說,影響有限。
宏亞食品總經理張雲綺表示,糖佔糖果餅乾的生產比重很高,不過,公司採購策略會作調整,大都是一季一季採購,因此,到春節前,已經備足需要的量,但是春節過後,就會用到貴的糖價,成本就會增加。(新聞來源:工商時報─記者林祝菁/台北報導)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)