德國民間團體日前指控,從台灣紅到德國的珍珠奶茶中的粉圓與爆爆珠含有致癌物質,造成當地珍奶專賣店倒店潮。德國官方在近日公開表示,這些爆爆珠並不含溴化物。雖還給業者清白,倒閉的店則回不去了。
北萊茵-西發利亞邦(Nordrhein-Westfalen)氣候保護、環境、農業、自然暨消費者保護部在24日發出聲明,表示他們化驗了84份珍珠、濃縮果汁及茶飲的樣本之後,並未發現溴化物、苯乙酮、苯乙烯等致癌物。這個結果雖還給台灣業者一個公道,珍珠奶茶能否再次在德國大展神威,則有待業者努力。
日前,德國食品藥物管理局表示,該研究是由民間企業Leco公布,官方並未證實該訊息的可靠性,也未對珍奶採取下架等管製措施。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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