轉自:YAHOO
黃豆、玉米、小麥、糖等原物料價格居高不下,食品大廠承受極大成本壓力,漲勢確立,但各家業者調漲時間點及調幅都大不同,食品龍頭統一企業則是暫時不漲。
以國際黃豆期貨目前報價為例,近 1個月的漲幅近17% ,推升國內原料價格持續上升,近日18公升桶裝沙拉油價格也已漲到每桶新台幣740至750元。
受影響的食品類股,包括油脂廠的福懋、泰山、福壽、統一、大統益,飲料商黑松,麵粉商聯華食品,飼料廠興泰,以及蔔蜂、大成、台榮等。
生產油脂、飲料、食品、飼料的泰山企業總經理鄒信南表示,這波國際原物料上漲是世界性問題,漲幅很大,影響泰山最大的品項包括沙拉油、飼料、飲料、鐵罐原料等。
鄒信南說,泰山會隨著成本調漲價格,沙拉油的價格每天都在變動,下個月飼料將再調漲 4%至 5%。至於飲料,調漲速度還沒那麼快,要看同業的反應。
飲料大廠黑松公司發言人白錦文表示,這波國際原物料價格上漲,增加的成本壓力各家食品商都有。但考量同業之間競爭激烈,黑松暫時不調漲產品價格,未來則不排除。
食品龍頭統一企業公關協理吳旭慧表示,統一的麵粉使用量很大,國際玉米、小麥的價格上漲,衝擊統一的麵包、速食麵等產品。統一目前還「努力憋著」,暫時觀望,透過內控來吸收成本,調高高毛利的產品,擴大市佔率及產能就可以降低成本。
頂新集團的康師傅已調漲在中國大陸的產品價格,統一是否跟進?吳旭慧說,暫時沒有,依舊是以衝高市佔率降低成本來因應。
國際原物料持續飆漲,糖價今年以來上漲逾 1倍,台灣最大碳酸飲料商可口可樂的成本壓力大增。
香港商遠東可口可樂台灣分公司總經理高文宏昨天表示,若壓力持續增加到無法承受的臨界點,明年不排除調漲售價。
統一企業是國內最大的飲料大廠,飲料品項是否跟進調漲,吳旭慧說,統一將調高無糖、半糖、低糖等飲料,以符合飲料市場的保健潮流,所以糖的價格上漲對統一的影響不大。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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