來自中時電子報
魚池鄉公所昨邀請實施「日月潭紅茶產地證明標章」前3名績優業者,表揚並慶祝核發20萬枚達成目標。(沈揮勝攝)
日月潭紅茶主產地的魚池鄉,鄉公所為強化產業競爭力,2011年起推動「日月潭紅茶產地證明標章」,日前流水編號發出第20萬枚,鄉長陳錦倫17日邀去年申請張貼數量前3名業者表揚慶祝,期再接再厲、提升品質形象,為食安把關,創造農民和消費者雙贏。
績優前3名業者依序為朝霧茶莊王景風9656張、日月潭紅茶廠王朝偉9489張、井古茶堂巫昌容6865張;其中王景風全力支持鄉公所與鄉農會政策,6年來全鄉核發20萬張產地證明標章,他的朝霧茶莊佔5萬多張。
日月潭紅茶廠、井古茶堂業者表示,鄉公所推動產地標章認證,對產品價值與形象提升有正面助益,除開拓國內外市場知名度與商機,也維護生產者與消費者權益、促進經濟與產業發展,保護原產地農產品不被仿冒,可以加值實體農產品價值。
為加強行銷,昨天陳錦倫特邀魚池鄉農會總幹事王威文及知名咖啡杯測師黃嘉宏,示範以手沖及類似於咖啡萃取方式來沖泡紅茶,提供有趣的泡茶及品茗體驗,反應相當不錯。
陳錦倫表示,有認證標章之紅茶,不僅可確認為正宗魚池鄉出產的日月潭紅茶,且為藥檢合格之安全飲品,盼有更多茶農響應、保護在地產業,避免或減輕進口紅茶之衝擊。
(中國時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)