來自聯合財經網
桃竹苗地區食品界及業界有福了,以往桃竹苗地區發生食安問題或者環境、水質等問題,業界都需要前往台北進行檢驗,十分不便,元培醫大光宇檢驗中心成立通過衛福部 TFDA 認證,即可至該中心檢驗。
免奔波台北,元培光宇檢驗中心通過衛福部 TFDA 認證可接受檢驗服務。 元培/提供
如食品化學檢驗即如咖啡因含量分析、二氧化硫含量分析、甜味劑含量分析、兒茶素、油脂檢測等等,食品中微生物檢測如生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌及沙門氏桿菌等都將是中心服務項目。另外細胞活性測試、室內空氣品質巡查檢測、水中/飲用水中微生物檢驗及其他檢驗等等。中心都可以處理。
光宇檢驗中心由健康學院院長王綮慷兼任中心主任,食品科學系林錫斌教授擔任食品安全檢驗實驗室主任,邀集校內相關系所的老師共同參予檢驗工作。自2013年開始籌備,主要將師生教學與研究的能量進行更有效地發展,同時提供社會更多元的服務。
逐年投入經費購置高階檢驗設備,包括高效液相層析儀、格柵式螢光顯微鏡、原子力顯微鏡、氣相層析質譜儀等,歷經兩年的籌備,在2015年12月9日接受衛福部 TFDA 認證之訪視評鑑通過後,並於今 2016年5月3日正式獲得衛福部食品檢驗機構認證之證明書。
檢驗機構認證的通過,除了代表光宇檢驗中心已經具備具有公信力的檢驗能力,光宇檢驗中心的檢驗團隊除了與食品安全有關的食品科學系外,更加入了環境工程衛生系、生物科技與製藥技術系、餐飲管理系以及生物醫學工程系的師資團隊,除了希望能夠建立更廣泛的服務範圍,也期望能夠成為學生畢業前的實訓基地,培育檢驗技術領域人才及建立組織研究團隊。
未來除了現有的檢驗團隊外,也將會持續的加入更多元培醫大具有各類檢驗能力的老師,協助企業與社會進行相關的檢驗工作,詳細檢驗的項目與檢驗所使用的方法請參考網址(http://b057.epage.ypu.edu.tw/files/40-1059-384-1.php?Lang=zh-tw)所提供之資訊。http://www.ypu.edu.tw
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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