來自中時電子報
蘇迪勒颱風過後,高麗菜價格漲到一顆200元高價,農民爭相搶種,反而造成供需失衡,目前產量過剩。(莊曜聰攝)
8月蘇迪勒颱風過後,高麗菜一度飆到一顆200元,農民搶種後產量大增,市場價格暴跌,善化農會向當地農民採購高麗菜,配合家政班推出創意料理,邀請民眾嘗鮮,協助農民行銷,呼籲各界多吃高麗菜,幫農民一把。
高麗菜在高山、平地都有栽種,高山高麗菜產期在7、8月,今年恰好遇上蘇迪勒、杜鵑兩個颱風,價格飆漲,10月間一顆高麗菜零售價200元,消費者大歎買不下手。
農民眼見菜價暴漲,紛紛跟進搶種,目前進入平地高麗菜產期,生產暴量,目前1公斤拍賣價僅剩8.3元,已經不敷成本,扣除種植、採收、裝箱、運費等成本,連收成價值都沒有,善化胡姓農民種植高麗菜10多年,8分地近期收成近2萬顆高麗菜,遇到菜價大跌欲哭無淚,自己載到市場賣,3顆賣100元,1周下來只賣出130顆。
善化農會向胡姓農民購買270顆高麗菜,昨端出炒高麗菜等料理,農會總幹事洪錦秀表示,希望透過家政班創意料理,協助農民行銷高麗菜,盼消費者多吃當令高麗菜,幫農民度過難關。
(中國時報)
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