來自中時電子報
全家冰辻利抹茶珍珠拿鐵(圖)及冰蜜香紅茶珍珠拿鐵,50元;6月20日前Let’s Cafe中杯以上第2杯7折,買8送1。
萊爾富目前販售冰珍珠咖啡拿鐵、熱珍珠咖啡拿鐵及冰珍珠紅茶拿鐵,選用嘉義老店的手工粉圓,55元起。
COLD STONE新品「濃宇治物語」以日本抹茶粉為基底製作冰淇淋,搭配Q彈珍珠享用,售價依容量120元/小杯、170元/中杯、220元/大杯(不含脆餅)。
伊林模特兒蔡昀羲出席7-11現萃茶活動,全新「四季春茶系列」與「現萃珍珠系列」上市,35元起。
超商開賣珍珠,果然業績衝上來。7-11表示現萃茶自引入後已帶動業績成長2成,加上4月剛引進的珍珠系列及四季春新品後,帶動類別業績較去年同期倍數成長。
7-11上個月新增珍珠系列,以低溫冷藏小顆珍珠,用熱茶沖泡,雖然冰塊固定只做冷飲,但甜度可供調整,一杯45元起,上半年全台將展至500店販售,一年吸引500萬人次到店購買。
全家在前年推出過珍珠奶茶聖代,當時限量10萬杯,僅一周就完銷,今年再趁夏季冰飲時機追加新口感,全台店舖已推出2周的「冰蜜香紅茶珍珠拿鐵」、「冰辻利抹茶珍珠拿鐵」,由大小的焦糖珍珠及焦糖波霸混珠而成,珍珠簡單微波不費時,每杯50元,已帶動Let’s Cafe相關品項銷售成長1成。
而早於2011年萊爾富已率先開賣珍珠系列,目前部分門市有販售珍珠紅茶拿鐵、珍珠咖啡拿鐵,自上市以來全台已熱銷超過300萬杯,現也積極調整珍珠的口感,更透露「珍珠口味未來還會再開發,目前正在規劃中。」
連鎖冰品業者COLD STONE也推出珍珠入餐,「濃宇治物語」在冰淇淋中加入雙倍京都宇治抹茶粉,搭配Q彈珍珠與抹茶凍點綴,抹茶苦中帶甜口感與珍珠混合,充滿幸福感;另一款「濃抹茶珍珠冰淇淋鬆餅」則以COLD STONE特調抹茶珍珠鬆餅搭配冰淇淋,口感層次有變化(全台17間門市限定販售),即日起至6月1日限期供應。
(中國時報)
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