中國時報【周曉婷/南縣報導】
嘉南平原休耕區如今放眼望去,只有剛長出新葉的綠肥作物,和以往此時一片稻海大不相同,消費者擔心,休耕恐造成稻穀短缺帶動米價甚至物價上揚,但農糧署南區分署表示,稻穀庫存充足,無缺糧問題。
雖然申報休耕面積一萬九千公頃,但部分農民放棄領取補助款,寧願種稻「拚看嘜」,農糧署南區分署統計,嘉南平原實際休耕面積約一萬四千九百七十公頃,南區代理副分署長郭志誠說,依此推估今年一期糙米因休耕減產八萬公噸,占一期計畫產量十%。
去年底,嘉南平原大規模休耕政策一傳出,米價曾微幅上揚,台南縣張姓糧商指出,去年底至今年一月,白米零售價曾小漲,但農曆年後可能因需求減少,米價未再波動。
郭志誠則說,至去年十二月底,全國公糧庫存量有卅三萬公噸,加上屏東地區一期稻作五月即陸續收成上市,若再加上每年十四萬公噸的進口米,台灣目前並無缺糧問題,糧價相對也維持平穩。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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