來自中時電子報
鹽埔鄉公所在土芒果產季舉辦展售活動,讓民眾一同回憶兒時的酸甜滋味。(林和生攝)
鄉間庭院前的芒果樹,每到夏天總是結實纍纍,孩子們期待的拿著竹竿,敲下1、2顆略帶黃色果皮的果實,不僅解饞,也是對土芒果最深的記憶;今年受到氣候影響,產季略微延後,目前正值盛產期,鹽埔鄉公所舉辦評鑑展售活動,邀請民眾一同回憶這酸甜滋味。
鹽埔鄉長葉明博指出,台灣芒果外銷全球,一直是世界有名,鹽埔鄉則是土芒果重要產地,這裡承接大武山第一道曙光,清洌甘泉沿著隘寮溪流經果園,孕育出最甘甜的芒果。
農糧署南區分署長姚志旺說,每年農曆年後至5月底,是土芒果盛產季節,但受到去年颱風影響,今年產期整個延後,現在才進入產期,一直會持續至6月底。目前全屏東種植1700多公頃,年產量約65萬公斤,佔全台6成以上,主要分布在三地門、瑪家及鹽埔、內埔等地。
不同於愛文及金煌等芒果品種,土芒果又酸又甜,果肉還有一絲一絲的細緻纖維,尤其屏東生產的果實,多是出自超過50年的老欉土芒果樹,真正是經歷風霜下酸甜的滋味。
(中國時報)
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