大湖草莓盛產季延長,今年受到暖冬影響,採果期可以採到清明節,元宵節仍可採收優質一期果,提醒民眾採果趁鮮。(江詩築攝)
今年大湖草莓受到暖冬影響,產季延後超過一個半月,按照往例2月應是草莓二期果上市,但今年一期果尚未採完,而二期花一度接不上的狀況,預計今年228連假就是二期果盛產,大湖地區農會總幹事徐欽志多次公開呼籲,今年草莓可以採果至清明節,盼能喚起買氣,減少農民損失。
草莓適合溫差大的天氣,不過今年自9月莓苗下田之初,氣溫幾乎都偏高,吳姓莓農指出,天氣太熱新芽不會分化,溫濕度高時易誘發炭疽病,受到氣候和病害問題影響,育成不易,也使產程受到延遲。
往年草莓的產季是11月至隔年4月,遊客及車潮多半在12月起逐漸出現,不過今年遲至1月才開始有草莓上市,至今仍有草莓園還在採摘一期果。
農會謝姓指導員表示,今年二期果大約在元宵節後一周盛產,早期的草莓能採4期,如果因為延遲產出,可能只剩下2期的收成,對農民來說損失不少,至今連成本都還回不來。
徐欽志說,過去消費者認知的草莓採果期較短,今年因應產季延長,也提醒民眾,採果期可以採到清明節,除了台3線沿線的草莓園之外,還可以到南湖、東興等地採果,品質也維持著高水準。
(中國時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)