中國時報【唐鎮宇/台北報導】
雨勢稍歇,氣溫漸漸回暖,這兩天家庭主婦上街採買,赫然發現「菜怎麼變貴了!」受連日大雨影響,中南部蔬菜採收困難,連帶影響供貨量,昨日台北果菜市場菜價較年前日貴了三成二,葉菜類平均菜價更增加約六十五%。農糧署表示,天氣穩定後,中南部蔬菜陸續採收下山,菜價可望逐漸回穩。
「過年前,A菜一公斤才十四塊,過個年就漲到十八塊多!」精打細算的媽媽們這兩天都感受到「菜變貴了」,葉菜類最明顯,漲幅高達六成五。常見的高麗菜昨日均價每公斤七.九元,較年前貴五成八;包心白菜由十一.九元漲到十七.八元,漲幅近五成;小白菜由十四元漲到廿七.六元,漲幅近一倍;青江菜更一口氣由一○.五元漲到廿五.二元,漲幅高達一四○%。只有A菜由十四元漲到十八.二元,漲幅「僅」三成,算是影響較小的蔬菜。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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