生活中心/台北報導
產量少,年前蒜頭柑橘漲一倍。
菜價供應量大增,現在一把幾乎都不到10元;不過,應景的水果價格卻漲得兇,橘子、茂谷柑和桶柑漲幅超過一倍;而年菜常用到的蒜頭更是飆破一斤100元大關,比去年貴了整整一倍以上。
現在一斤蒜頭竟然要100元,光是聽到價格就已經讓很多婆婆媽媽打退堂鼓,今年蒜頭供應量減少,去年同期一斤不過4、50元,現在卻飆破100元,實在讓人吃不消。
同樣價格喊漲的還有過年應景的水果,批發價格比去年漲7.5%,桶柑一斤20元漲到30多元;一斤30元的茂谷柑,現在要50幾元才能買到;橘子價格一斤30多元,也漲了3、4成。
應景水果接連喊漲,讓買氣掉了一半。一名攤販表示:「目前買氣都不好耶,掉了差不多5成,(跟去年比)差很多。」
但像是棗子、草莓產量多,價格都降了將近5成;蔬菜也超便宜,白菜、青江菜及高麗菜現在一把都不到10元,除夕前預估還會降價。傳統市場蔬果價格雖然跌多漲少,但還是普遍感受到買氣冷清。(新聞來源:東森新聞記者翟翾、陳延蔚)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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