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西螺鎮青農程裕誠在國內經營有機蔬菜,最近在寮國設「境外農場」(張朝欣翻攝)
2018年01月09日 04:10 中國時報 張朝欣/雲林報導
西螺鎮青農程裕誠在國內經營有機蔬菜,立足台灣放眼國際,最近在寮國設「境外農場」(見圖,張朝欣翻攝),他認為未來台灣會以精緻農業為主,大宗蔬菜則由國外進口,「境外農場」將可因應台灣的大宗蔬菜市場。
程裕誠曾獲選10大神農、百大青農,為了推廣有機蔬菜,成立《4℃菜籃子》品牌,但他並不以此自滿,反而更積極多元發展,10年前到寮國觀光,驚訝發現寮國是有機農業的天堂,因為寮國根本很難買到農藥與肥料。
程裕誠表示,寮國面積是台灣的7倍,人口約700萬人,人民經濟情況普遍不佳,農民更是困苦,沒有多餘的錢去買農藥與肥料,蔬菜種植基本是「靠天吃飯」,生長情況不好時怎麼辦?當地農民說「很簡單,再種1次就好了」。
程裕誠說,寮國因為農業技術不發達,各種農機、溫網室都很缺乏,同樣面積的土地,農作產值只有台灣的10分之1,但優勢是土地廣大且租金便宜,10年前1公頃農地1年租金7至10元美金,去年他去寮國,租金竟一樣。
程裕誠指出,台灣老農不斷退休,投入農耕的青農卻有限,因此農業人口持續減少,加上土地不大,無法與國外大面積機械化農耕競爭,因此不能以「量」取勝,必需採取「質」的提升策略,發展高經濟效益的精緻農業。
程裕誠說,他計畫持續在台灣發展有機蔬菜,「境外農場」則主打大宗蔬菜,面對未來蔬菜進口的趨勢,先到國外卡位,由台灣人自己經營大型農場供應台灣的需求,總比進口來路不明的蔬菜更有保障。
(中國時報)
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