來自聯合新聞網
苗栗縣有機良食生產合作社昨天成立,社員都是致力有機栽培的青年農民。 記者胡蓬生/攝影
一群致力有機栽培的青年農民及在地農民,昨天在苗栗區農業改良場成立「有限責任苗栗縣有機良食生產合作社」,期盼以合作的力量,解決有機栽培面臨的種種產銷問題,未來將推動成立有機代耕隊、建立共同品牌並推廣食農教育,發展縣內有機農業。
苗栗縣山城的地理條件適合有機栽培,吸引不少青年農民返鄉或投入農業,但不少人也面臨欠缺生產、集貨設備及行銷管道的問題,也可能因資金周轉造成困擾,在西湖鄉投入有機稻米栽培的青年農民張智傑,因此結合一批志同道合夥伴,昨天共同創立有機良食生產合作社,他也獲選為首任理事主席。
有機良食是縣內第三個成立的有機合作社,創社9名社員多是來自西湖、公館及竹南的青年農民或在地有機農民,副縣長鄧桂菊、公館鄉長曾美露等人到場勉勵、支持,張智傑表示,有機良食合作社成立後,希望能把有機農業的「產、制、儲、銷」完整配套,讓未來投入的年輕人可以很快進入有機農業,且無後顧之憂,合作社將成立有機代耕隊、集貨場,也要建立共同品牌、推廣食農教育,以「有機良食」為名代表要用良心生產優良有機農產。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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