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聯合國糧農組織(FAO)6月7日表示,上個月儘管穀物價格下滑,但國際肉品價格卻飆上歷史新天價,使得5月全球糧價指數僅較前月下跌1%,仍在歷史高檔水位,顯示食品端的通膨壓力依舊居高不下。
FAO並在全球糧食展望報告中指出,拜種植面積增加與收成率改善之賜,今年全球穀物的總產量估計將創下歷史新高,但由於庫存偏低,使得全球糧市2011與2012年仍將維持在高檔震盪的格局。
FAO同時預估,今年全球糧食進口總金額將達1.29兆美元的歷史新高,較去年暴增21%。
FAO周二在網站上公布追蹤全球55種糧食商品行情的糧價指數5月份報232.4點,較4月的234.8點下跌1%,較2月的237.7點歷史高點也僅低2.2%。
與去年的5月相比較,糧價指數則飆漲37%。上個月穀物與糖價均見下跌,但是肉品價格在牛肉以及羊肉同步改寫新天價的推升之下,飆至歷史新高。
FAO資深經濟學家艾巴席恩(Abdolreza Abbassian)表示:「高糧價的局面不可能在一季內就消失不見,基本面還是一樣,幾乎所有的糧食商品供給依然十分吃緊。」
根據FAO的最新預測,全球穀物今年總產量將達23.15億公噸,年增3.5%,其中小麥全年產量估達6.74億公噸,較去年增加3.2%,但2011/12季底全球小麥庫存估計將下滑2.6%至1.83億公噸。
FAO在報告中表示:「穀物的總產量僅勉強滿足需求,因此國際穀物行情可能將維持於高檔,尤其是小麥與粗穀市場。」
糧價高漲對於低所得的國家將會是一大威脅,此一問題今年便已經在北非與中東地區掀起政治社會動亂,突尼西亞以及埃及的領導者甚至因此被轟下台。
FAO預估,由於糧價飆升,今年全球糧食進口總金額將暴增至1.29兆美元的歷史新高,年增21%,窮國尤其首當其衝,全年糧食的進口支出估計將銳增3成,高佔整體進口的18%。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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