來自聯合財經網
珈神咖啡以獨創烘焙法製作精品咖啡豆,以新鮮手工烘焙的最基本嚴格要求,進一步研發出低咖啡因而不會心悸的養生咖啡。
珈神咖啡經理王神寶,傳承已故前輩翁勇先生對農機的專業和黑色飲料的喜好,所研發獨特的翁氏烘焙法,保留特殊烘焙原理和設計關鍵點。他更重新設計烘焙機器,因為翁氏烘焙能使咖啡豆在熟度一到時,水分充分抽離。
珈神咖啡經理王神寶。 林志鴻/攝影
原本就有經營汽車商務旅館的王神寶,為了學習深入了解咖啡豆,重新拾起書本念了大學,更進而取得碩士文憑,如今也為了與人分享咖啡,還到處受邀與人分享交流,而成了「咖啡達人」,也因珈神咖啡設在其所經營的商務旅館樓上,剛開始朋友想到珈神喝咖啡時,常會一再確認是否正確。王神寶總在課堂上和大家分享如何享受咖啡「基本三杯理論」,第一杯第一口很苦,第二杯不苦而回甘,第三杯就能明白為什麼很多人要喝原味咖啡了。
為了能與人分享,珈神咖啡也設立APP,僅需掃描QR-code便可安裝,透過APP內的行動商店購買咖啡,還有優惠。電話(04)2212-2318。
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