民視新聞網
再過幾天就是元宵節,今年似乎是景氣真有好轉,許多老字號賣元宵的店家,已經忙得不可開交,即使像糖、糯米、芝麻年後都漲價,但業者笑說,好在生意有比去年好上3成,不然,還真不知道要賺什麼。
一顆、兩顆,老奶奶純熟的動作,一盒手工元宵,三兩下、就大功告成,距離元宵節雖然還有幾天,老字號賣元宵店家,現在光趕出貨,已經忙翻天虎年景氣,似乎真的回春囉!
公司團體訂元宵,一天至少就能賣出4、5000盒,傳統的元宵芝麻餡、花生和鮮肉口味,幾乎是年年熱銷,有業者研發的黑豬肉三角湯圓,滋味就更奇特了,皮薄、餡兒要多,但是老闆下重本、心也痛啊!
年後糯米、芝麻等食材,什麼都漲,最誇張50公斤裝砂糖,從1000元漲到1500元,好在今年元宵買氣旺,店家還有利潤可以賺。
金虎年,吃個甜的,希望能大賺錢!不管哪種口味的元宵,都有人愛啦,重點是,熬過不景氣,店家終於盼到了久違的好生意。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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