來自中時電子報
天氣太熱,今年民眾偏好居家烤肉,買個烤肉懶人包最輕鬆。圖/愛合購提供
中秋烤肉流行起「不怕吃、不費力、不流汗」三「不」烤肉趨勢!網購、量販業不僅烤肉懶人包備貨量大增,口味也更多元,愛買推6款為歷年之最,創業家兄弟今年特別引進10人份以上的懶人組合包,整體品項數較往年增逾3成,還可低溫配送到府。
國人過中秋,最愛吃月餅配烤肉,樂天市場統計,消費者已開始採買烤肉用品,上網搜尋中秋烤肉的關鍵字近來暴增5成,也同時發現「不怕吃、不費力、不流汗」是今年主要流行趨勢。
業者指出,所謂不怕吃,食材須多元很重要,近年民眾採買烤肉食材,一定會準備海鮮、肉品並結合大量蔬果;佐以韓國水梨醃烤醬、蒜香奶油醬,則是今年最夯配料。
另現代人忙碌,都期望快速買齊烤肉食材,愛買線上購物觀察,為求「不費力」,近年烤肉懶人包銷量,幾乎年年成長1倍以上,為考慮民眾口味多元需求,今年愛買共推出6款烤肉懶人包,包括生蠔、鯖魚一夜干、三節翅串、美國冷凍沙朗牛排等組合。
愛買線上購物調查,親朋好友多以10人齊聚烤肉最常見。創業家兄弟今年也特別引進10人份以上的烤肉懶人組合包,整體品項數較往年增加逾3成,民眾可根據口味不同,選購海陸全餐、海鮮套餐、豬肉全餐等,且可低溫宅配到府,省下民眾四處奔波採買的功夫。
至於不流汗,主因今年天氣較熱,民眾愛「居家烤肉」,團購網ihergo愛合購分析,不少消費者因為怕熱,中秋烤肉地點擬從戶外移向室內,在家烤肉吹冷氣,不用揮汗如雨,也無蚊子大軍叮咬掃興。
(工商時報)
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
環宇食品網(Foodsourcings) 版權共同所有
電話:886-2-28941823 傳真:886-2-28941837 信箱:viya@foodsourcings.com
Copyright Notice © 2010 Foodsourcings All rights reserved.
Powered by Foodsourcings & Chinese Food
(本網建議您使用 IE8 流覽器觀看頁面,以免錯誤產生)