來自中時電子報
國產綠蘆筍(見圖,台南農改場提供)因天候影響產量及產期,現在正逢採收旺季,台南市安定地區綠蘆筍栽種近40公頃,品質頗受市場肯定,安定農會今年首度推出「產地直送」措施,在農會官網、臉書就可下訂且宅配到家,農改場也教民眾如何分辨進口與國產綠蘆筍。
國產綠蘆筍(見圖,台南農改場提供)因天候影響產量及產期,現在正逢採收旺季,台南市安定地區綠蘆筍栽種近40公頃,品質頗受市場肯定,安定農會今年首度推出「產地直送」措施,在農會官網、臉書就可下訂且宅配到家,農改場也教民眾如何分辨進口與國產綠蘆筍。
台南農改場表示,往年蘆筍產期是從3月下旬開始,但今年遭逢低溫使產期延後,產量也受影響;但也因低溫,讓埋藏在土壤中的蘆筍根盤得以蓄積養分,4月中採收這批品質反而更鮮甜。
農改場也教民眾如何挑選生鮮的國產蘆筍,與進口相比,顏色粉綠帶白、筍尖鱗片緊密飽滿、切口有水分不乾燥,也可用鼻子聞聞是否有水傷腐臭味。
農會總幹事王寶民表示,今年首度推出「產地直銷」,民眾在農會官網、臉書專頁上就能直接訂購,由農會宅配直送,讓消費者免出門就能吃到最新鮮的蘆筍,也幫在地農民創造更多元化銷售通路。在地生產的蘆筍及農特產,除網路,在安定農會的小農店鋪、信用部門也都買得到。
(中國時報)
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