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香港時間10月10日晚間消息,據路透社報道,聯合國(微博)糧農組織(FAO)周一公布的食品安全年報顯示,未來幾年食品價格的波動可能加劇,依賴糧食進口國家的國民食不果腹的可能性增加。
全球食品價格指數2月份創新高。今年北非和中東地區發生的“阿拉伯之春”,食品價格高漲是一個因素。
雖然此後食品價格有所緩和,但FAO的報告認為,經濟前景的不確定、谷物儲備水平的低下、能源與農業市場聯系的日益加深和氣候風險加劇可能使得未來食品價格的變化更加顯著。
報告表示,2006-2008年全球食品與經濟危機仍給非洲和其它依賴糧食進口的地區造成多種問題。“非洲之角”(東北非)目前遭受的飢荒對聯合國削減全球飢餓人口的目標構成挑戰。聯合國計劃到2015年將飢餓人口數量從2009年的10.2億削減至6億。2010年,聯合國聲稱全球飢餓人口數量15年來首次下降,為9.25億。
報告認為,像食品補助之類的安全網措施、對農業的長期投資和提高農民的積極性是解決這一問題的關鍵所在。改善灌溉設施、土地管理和種子都有助于降低產出風險、緩和食品價格波動。
報告最後說,相比禁止出口和其它限製性措施,做到政策可預期和開放是更為有效的戰略。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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