轉自:經濟日報
嘉南藥理科技大學食品科技系「休閒食品研發團 隊」,成功研發出創新產品—全國首創『高纖』軟糖,12月 6 日首先推出限量、應景的排隊商品「寒天薑母糖」,在寒 冷的聖誕夜、跨年夜,大家不必再費心熬薑湯,只要有寒天 薑母糖,就能立即達到暖和又無負擔的效果。
日前在網路以「紅鑽煙燻雞」成功爆紅的恰咪小舖,榮獲教 育部 100 年度大專畢業生創業服務計畫補助之創業團隊, 這次恰咪小舖為全國首創的「高纖軟糖」站台。食品科技系 主任邱致廣表示,「寒天薑母糖」是以下寮合作農場契作的 新鮮薑母做成的軟糖,完全零添加物,此外,主原料中含有 寒天的水溶性膳食纖維及新鮮薑母的絲絲纖維,是全國首創 的『高纖』軟糖,除了抗寒機能並兼顧健康訴求,它的熱量 只有一般糖果的一半,目前只以限量方式推廣。
結合嘉南藥理科技大學食品週活動,於 12 月 6 日舉辦『 健康 hot 薑糖』系列活動,主要有暢飲「寒天薑母茶」及 試吃「寒天薑母糖」排隊限量產品。在寒冷的冬天,現場將 請到穿著清涼火辣的 show girl 展現青春舞蹈,並安排與 身材健美的猛男走秀互動,為您揭開序幕,活力四射,讓觀 眾大飽眼福,更邀請到校園模特兒選秀美女,擔任形象大使 ,代言「食品系特色產品」。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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