轉自:中央廣播電臺
亞洲大學健康學院院長林俊義以大陸的秈稻品種與台稉9號、益全香米雜交,培育出「亞大168號超級稉稻」,不但具香氣,且抗倒伏、抗病蟲害、栽培期短,產量比一般水稻提高70%,更比泰國米提高2倍以上,高居世界之冠,將有助解決世界糧荒。
由前台灣省農業試驗所所長林俊義歷經5年培育出的世界超級稉稻,亞大9日發表並命名為「亞大168號超級稉稻」,且正在台灣、大陸申請品種權。林俊義指出,新品種稉稻,若能在全世界大面積推廣,如大陸北方、北韓與越南北部等,將可解決部分糧荒。
林俊義說,亞大168號兼具台稉9號的口感、益全香米的香氣,穗桿較粗,不易倒伏,米粒大而飽滿,有玉米清香,食味值(Q度、腹白度等)高達80;春季的栽培期也只要1百天,較台稉9號等品種縮短約20天,可減少受到惡劣氣候的影響。
林俊義指出,這是革命性的水稻品種!經田間試種,亞大168號春季平均產量高達每公頃12至13噸,比台稉9號的7噸提高70%以上,更比泰國米的4到5噸提高2倍以上,包括日、韓等地,全世界的稻種都沒有這個新品種的產量來得高。
全球糧食危機已提前浮現,林俊義說,泰國是世界最大的稻米生產國,由於產量減少,近年水稻價格已漲價約2成,亞大新品種的產量高,預估可為台灣農民提高70%收益,且能紓解世界糧荒問題。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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