來自中時電子報
大古鑄鐵燒烤盤系列在中秋檔期全省百貨熱賣;圖中的烤盤好攜帶又兼具時尚美感,加熱快又均勻,能鎖住食材的鮮甜,廣受消費者喜愛。圖/王妙琴
大古鑄鐵鍋不僅能展現料理的各種可能,近期到了中秋烤肉季節,大古推出鑄鐵烤盤系列,能保持食物中營養原貌和美味,外觀時尚,上山下海烤肉或露營皆適宜,已在全省各大百貨專櫃熱賣。
這股「鑄鐵烤肉美味料理」的旋風持續延燒,大古鑄鐵烤盤源自於純淨生鐵打造,採用獨家精密脫臘鑄造技術,生產出更加輕薄、受熱均勻且快速的烤盤,表面再以亞麻仁油開鍋,因而產生天然不沾鍋的表層,每一件又送交全球最高認同度的SGS專業檢驗機構認證,讓安全無毒的鑄鐵烤盤更讓消費者安心。
烤肉風氣愈來愈重視健康及多元料理,可以搭配鑄鐵鍋煮火鍋或是壽喜燒,甚至大古鐵器推出的露營鍋,煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、燻,幾乎任何烹調方式都難不倒它,下鍋燉湯或來個現炒熱菜,中層煎鍋香煎牛排或烤魚,放上炭火,在郊外烤肉露營也能享有五星級的好吃料理。
中秋烤肉也能烤出甜點,大古推出一體成形鑄鐵打造的蛋糕模、貝殼蛋糕模、杯子蛋糕模等,不管是戶外用瓦斯爐、電磁爐或是放到烤箱裡,輕輕鬆鬆就可以烤出外酥內潤、充滿蛋香、奶香、與麥香的古早味雞蛋糕,可愛造型更是吸睛,讓秋節氣氛增添各種樂趣。
烤肉時來點異國風味更加吸睛,大古推出的「章魚燒烤盤」僅有巴掌大小的輕巧體積,攜帶方便,除了可製作出一顆顆金黃色且一口大小的日式章魚燒外,也可用來製作各式丸子、巧克力、牛豬肉丸、香菇球等創意點心。
在大古鐵器創辦人林允進博士帶領下,不僅鑄鐵烤盤系列廣受愛戴,同時開發出60多款鑄鐵產品,鑄鐵鍋包括:鑄鐵湯鍋、平底鍋、排油鍋、烤盤、深炒鍋、電鍋內鍋等,應有盡有,優點是瓦斯爐、電磁爐、烤箱均適用,能煮出的食物本身天然的香甜,還能補充一些二價鐵離子,營養滿分,廣受養身貴婦愛用的主因。
(工商時報)
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