轉自:中國評論新聞網
英培育“彩虹蘿蔔” 顔色從紫到白不再單調
據外媒4日報道,人們往往覺得更健康的食品口味要差不少,然而,英國超市貨架上新出爐的“彩虹蘿蔔”卻推翻了這一看法。這種胡蘿蔔不僅顔色豐富,從紫到黃一應俱全;口味也比傳統胡蘿蔔甜很多,讓人樂於品嘗。
彩色胡蘿蔔本是英國諾福克自然生長的植物,但是由於人們都樂於選擇橙色的胡蘿蔔種植,因此其他顔色的胡蘿蔔日漸稀少。不過彩色的胡蘿蔔經過人工培育,現在已經在英國各大超市上市,那些不愛吃橙色胡蘿蔔的孩子們從此將會有新的選擇。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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