轉自:中華印刷包裝
七夕情人節剛剛過去,不過作為一個合格的男(女)朋友,需要做的可不只是單單在情人節這天做一些浪漫甜蜜的事,在日常生活中也要懂得製造一些浪漫和情調。
而近日來自英國的研究人員開發出了世界上第一款3D巧克力打印機。研究人員對普通的噴墨打印機進行了改造,用巧克力醬代替了油墨,使用它可以將巧克力打造成你想要的圖案和外型。
這款巧克力打印機並不能一次性製作出立體圖案的巧克力,但你可以通過多層圖案的疊加來實現立體效果。每一層巧克力打印出來後必須先凝固才能進行下一步的打印。為了控製巧克力的黏稠度和溫度,研究人員還在打印機上安裝了保溫和冷卻系統。
我想說這不但是一件很棒的情人節禮物,自己平時用它來製作巧克力也是一件很有趣的事情,希望它能早日上市,讓我們體驗到DIY巧克力的樂趣。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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