轉自:中時新聞
花蓮農改場用神農嘗百草的精神,採用在地出產的丹蔘與當歸中草藥,研發出即食餐包,懶得下廚的宅男宅女只要打開加熱,即可輕鬆滋補元氣,對抗嚴寒天氣。
花蓮農改場考量到現代人工作忙碌,沒太多時間去市場採買,張羅三餐,或是喜歡當宅男宅女,懶得出門,東西都亂吃,營養不均衡。
剛好瑞穗、玉里地區純淨無汙染的環境,長期栽種出品質優良的丹蔘與當歸等中草藥,深受歡迎,農改場乾脆結合在地特產,幫民眾煮好,包裝成即食餐包,輕易享用藥膳。
農改場已幫民眾採集新鮮丹蔘、當歸及中草藥,加入排骨、蹄膀及雞肉等食材,熬煮成湯。
民眾在家只要用食指與拇指撕開料理包,倒在碗公,用微波加熱或整個料理包放到鍋子裡隔水加熱,即可享用香噴噴的藥膳大餐。
中華食品工業雜誌社(Chinese Food)
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