胡志強:杜絕黑心油 將制定自治條例
(時間:2014-11-05)
【來源:聯合新聞網】
食安風暴席捲全台,民眾怒氣朝中央執政的國民黨爆發,甚至影響藍營基層選情;台中市長胡志強昨天說,台中將率先制定「食用油管理自治條例」,訂出比中央嚴格的稽查、處罰與檢舉制度,有把握在台中杜絕食安危機,並呼籲其他縣市響應。
掀起風暴的問題油品,管理權責多在中央,台中市若訂定自治條例,將創全國之先。台中市法制局長林月棗說,地方嚴加把關,配合中央管理,可確保全國安全。
胡志強說,台中市推動多年的「食在安心」標章,讓民眾按標章採購,這次食安風暴中,只有1家認證業者中標,另建立營養午餐雲端登錄系統,午餐食材、調味品透明化,有問題可馬上清查。
他強調,因應問題豬油,市府與肉品市場合作,提供免費豬油給學校,避免用到黑心油,同時要求學童餐點減少油炸食品,吃得更健康。
但食安連環爆,已引發民怨,胡志強指出,基層不必與中央切割,只要強化地方運作,就能更保護市民;他率先發想,要求市府團隊草擬「食用油管理自治條例」,並找食安專家會商,條文中將包括嚴格查緝、重金處罰,罰則要比中央更高,還要加強檢舉獎金等,將迅速立法。
胡表示,食安民怨四起,現階段民氣可用,由直轄市帶頭制定地方法令,以「仔細檢查、從重處罰」方式,與中央法令合作補破網,也可達到嚇阻黑心廠商效果。
中市衛生局長黃美娜說,這次問題出在原料來源不明,甚至有假認證資料,有自己的食安法源,未來將追蹤原料來源,出示合格證明、檢驗文件,將是法規制定方向。