來自VOGUE
過去許多年來,在日本一提起「日本酒」時,不少人的印象總停在日本酒是年紀稍長的族群才會常喝的酒。追求時尚的年輕人,仿彿只嗜飲啤酒、香檳或紅酒才感覺潮流,與日本酒之間存在著一段微妙的距離。
©藤代冥砂
然而,這樣的情況卻逐漸有了改變。這兩年,有一股「日本酒潮流」在日本年輕人之間醞釀而生。許多的老舖酒廠,在新一代的經營者接手以後,嗅聞到此風向的轉變,開始懂得為傳統的日本酒,從行銷與包裝上,注入時代潮流的新意。
各地的酒廠開始聯合起來,積極參與巡迴全國的推廣活動。其中「I LOVE SAKE 日本酒迷博覽會」是最受到矚目的盛事。之前曾在關西大阪舉辦,廣受好評,2017年2月~3月,首次移師到東京展開,定名為「I LOVE SAKE 日本酒迷博覽會 in 東京」(「I LOVE SAKE 日本酒マニアック博 in 東京」)。
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日本酒=日本POP文化
這是一場特別針對年輕人設計,十分有趣的日本酒博覽會。會場選在年輕人聚集的池袋巴而可百貨的「PARCO MUSEUM」內舉辦,目的很明顯的,就是希望向二十歲以上的年輕人,傳遞出「日本酒=日本POP文化」的概念。在這場博覽會中,展現日本酒在酒瓶設計與廣告行銷上,透過動漫、攝影、藝術等領域的跨界合作,讓大家能重新認識、體驗日本酒的魅力。
日本人的特質,就是一旦決定要做什麼,就會毫無極限的做到精緻且徹底。於是,走進這個展場中,立即就能領悟到日本酒原來不僅是能喝的飲料,還可能成為藝術家「二次創作」的媒介。
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收藏人氣藝術家的ONE CUP酒杯
博覽會中最受注目的,莫過於出產「ONE CUP」日本酒的「大關株式會社」邀請眾多藝術家、插畫家與設計師,替酒瓶設計出會場販售的限量酒。所謂的「ONE CUP」是日本特有的一種日本酒尺寸,如杯子的大小,透明的瓶身,酒喝完了以後,還能當作杯子使用。近年來,因為瓶身的花樣設計精美,且各地經常推出「地方限定」版,故衍生出了一群「ONE CUP」收藏愛好者。這次參與的藝術家,包括台灣文青熟悉的插畫家Noritake,以及在日本極富盛名的漫畫家赤塚不二夫 、蛭子能收、楳図かずお、設計師大前優介等,約三十位創意人士。
會場除了設計酒瓶的展示和銷售以外,也藉由深入簡出的介紹,傳達日本酒的歷史與影響。此外,更有試飲櫃檯,民眾可憑入場券可兌換一杯喜歡的日本酒,立即體驗地方銘酒的甘辛美味。
首次東京場的博覽會在三月初結束,每年會不定期多次舉辦。若錯過本次活動,可隨時注意官網公布次回的舉辦消息。
走訪一趟「I LOVE SAKE 日本酒迷博覽會 in 東京」讓人再次反思,傳承文化中的固有寶藏,包括飲食文化在內,時代的新意是何其重要。然而,所謂的新意絕非是刻意的強加,而應該是先徹底了解商品本身的內涵後,才能為其重新包裝出「恰如其分」的定位。於是,站在商業產品與人文精神的十字路口,我們才會看見令人駐足讚嘆眼前的風景。
【詳細資訊】
「I LOVE SAKE 日本酒迷博覽會 in 東京」
會場:PARCO MUSEUM 東京都豐島區南池袋1-28-2池袋PARCO本館7F
期間:2017/02/10 -2017/03/05 10:00~21:00
2月15日公休
最後入場時間為關門前30分
最終日18:00關門
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