臺灣菸酒公司昨(26)日舉辦尾牙聯歡晚會,特別移師至百老匯大秀「極限震撼」現場舉辦,除包場看表演,還邀請名廚阿基師為員工上菜,千人同歡,堪稱今年最另類、最high的尾牙宴。
臺酒公司表示,以往尾牙聯歡晚會多在總部內「辦桌」,這次首度移師到戶外舉辦,在「極限震撼」的大帳篷外再搭建外擴帳篷,讓員工享用完餐點後,再進場看「極限震撼」的創意演出。
昨晚參與臺酒公司尾牙的除了員工、合作廠商外,還有不少企業界貴賓,共約千人,臺酒公司並在「極限震撼」演出後舉辦抽獎活動。
臺酒公司還請來六位酒促小姐,穿梭全場為貴賓提供自家產品。
此次為臺酒尾牙掌廚的是維多利亞酒店行政總主廚阿基師,他指出,這次為臺酒公司尾牙宴掌廚,費了不少心思,最後設計的菜色有兩大特色,第一是中西合璧,第二是融入臺酒的特色產品。
所謂中西合璧是除了提供中式餐盒外,也有西式buffet,更有變化,讓員工自由選擇。阿基師也盡量在菜色中加入臺酒的產品,例如東坡肉就使用臺酒招牌產品稻香料理米酒烹煮。