產業觀測-數位與健康訴求 決定食品業生機
產業觀測-數位與健康訴求 決定食品業生機
2016-08-05 來自中時電子報 受到科技快速演進、消費偏好轉向與人口結構改變等因素影響,食品與保健食品業已難仰賴傳統商業模式驅動成長。勤業眾信調查發現,因應消費者對食品安全與健康日益重視,數位科技下零售通路轉型,勢必需將健康訴求納入品牌創新與產品開發的策略思維中。
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