微型創業－江虎材蜜蜂阿虎 行銷新加坡、大陸

來自中時電子報

蜜蜂阿虎

江虎材高職唸電工未畢業、也一度繼承父業印刷廠，但因為對蜜蜂有好感，剛好14年前長輩送了9箱義大利蜂，他毅然投資20萬元、踏上「逐花草而居」養蜂人生，開創出年營業額逾200萬元的「蜜蜂阿虎」。

按照正常的規畫，江虎材（阿虎）說他應該繼承父業、經營印刷廠，這樣按部就班的人生意外譜出插曲，原因在於一次在岳父家聊天，聽岳父和老婆的外公談到養蜂經驗，不禁回憶起自小對蜜蜂就好感，小時候就住在有茶葉之鄉美譽的龍潭，每年約11月，總會遇到中南部養蜂人北上採集花粉。

江虎材說：「在人生遇到轉彎處時，總會遇到貴人。」一位老鄰居知道他想養蜜蜂，就送了9箱洋蜂給他，自此開始養蜂事業。

阿虎了解台灣的養蜂業多數是傳承，像他這種半路出家的年輕人並不多。坦承初期的確不知如何管理，初創時期就碰上蜜蜂長跳蚤、蜜愈來愈少並終至整箱滅亡；還遇過美洲幼蟲病，燒掉感染巢片，移居7、8公里外。全靠向養蜂前輩們請益，前輩們也以提攜後進的想法，不厭其煩的傳授「眉角」，養蜂的規模得以從9箱一路增加到160箱。

原先採收的蜂蜜只送給左右鄰居、親朋好友，隨著蜜蜂數量增加，採蜜量也大增。江虎材表示，後來也是經過鄰居介紹到龍潭農會參加農民市集擺攤，本來就曾做過印刷廠的他，仿彿找到另個天地，2002年決定毅然決定成立「德成養蜂場」。

「德成」是取自父親印刷廠的名字，但阿虎父親一開始無法接受兒子「叛逆」、拒絕繼承衣缽，全家人幾乎也都投下反對票，只有妻子彭育婷支持。夫妻胼手胝足的打拚，養蜂事業也逐漸成長，直到做出成績才獲得家人支持，連兩個弟弟也陸續加入，分別負責業務管理與行銷。

阿虎說：「事業體若要做大、做好，必須要有品牌。」2011年經客家委會輔導後，建立「蜜蜂阿虎」品牌強力行銷，為打出知名度，「蜜蜂阿虎」的足跡遍及全台各地的活動，也到百貨公司設專櫃，甚至到世界貿易中心參展，產品也賣到新加坡、大陸。

除了品牌，阿虎也堅信要了解顧客的需求，不斷提升品質及創新才能走得久遠，他曾在全台國產龍眼蜂蜜評鑑比賽6度抱走頭等獎，客人也是一試成主顧。

「蜜蜂阿虎」目前產品包含黃金蜜、龍眼蜜、貴妃蜜、蜂蜜醋、百花粉、蜂王乳等，更為在一片「紅海」的蜂蜜市場脫穎而出，所開發「玫瑰蜂蜜醋」是採用屏東的有機玫瑰，黃金蜜則以北部所產俗稱野菊花的大花鹹豐草為主要原料，再利用本身蜂蜜的資源，陸續開發出蜜汁香腸、蜂蜜手工香皂、護唇膏、紫草膏等多元化產品，試圖創造更多商機。

(工商時報)