今日起參加中國國際烘焙展 百城機械 前進上海

來自中時電子報

食品自動包餡成型機專業製造廠－百城機械，參加今（11）日起一連4天在上海新國際博覽中心所舉行的「中國國際烘焙展」，現場除了展出最新的包餡成型自動化生產線外，也將邀請日本麵包及和菓子特級技師現場演示，該公司歡迎各界前往參觀，攤位號碼W2C61。

百城機械產銷自動包餡成型機，以高客製化及產品質優價實獲得市場青睞，近年在國內外市場已打響知名度，尤其主力暢銷機種HM-168機型，精巧、操作簡易、清潔方便，可單機多用途，包餡速度每分鍾可達100PCS，可應用於烘培類例如鳳梨酥、月餅、太陽餅等及調理類食品麻糬、湯圓及魚漿類食品生產線，品質受到糕餅業界的肯定。

本次參加「中國國際烘焙展」，百城的機械現場展演時段除了製作小籠湯包、千層蛋糕皮外，也製作12折花紋流水包、板栗紅豆麻薯，其第一重餡為紅豆餡、第二重餡為板栗。

另外，現場也將展演高難度日式餡中餡的薄皮小餐包製作，第一重餡為紅豆餡，第二重餡為麻薯。

(工商時報)

圖片來自公司網站-HM168