保健食品－吃魚油補腦 不如吃魚更直接

來自中時電子報

因魚油中含有Omega-3包含了EPA及DHA，一般認為對大腦發育很好，成了父母最愛給孩子的營養品之一，醫師表示，魚油的來源，還是吃天然的魚最好，若真要給孩子補充魚油，營養師建議，魚油成人劑量一天大約1000毫克，兒童大約減半，且不宜跟鈣片一起吃，避免拉肚子。

振興醫院小兒科主任張嘉侃表示，在學理上，Omega-3有助於細胞的代謝，也認為有助於大腦細胞的發育，但如何證明真是如此，實際上需要長時間的實驗證明，迄今尚未有具體的實驗證實。

張嘉侃指出，無論是什麼營養，還是天然最好，魚油的補充平時吃魚最好，還可攝取蛋白質，是比較好的做法，同時也可以顧及飲食的均衡。

但還是有不少父母希望在平時的飲食之外，能給孩子多補充一點魚油，讓腦袋更靈光。新光醫院營養師夏子雯表示，Omega-3的補充可以自懷孕時補充起，另寶寶出生嬰幼兒至小學階段為腦部成長發育期，是給予Omega-3補充的適合階段。

夏子雯指出，Omega-3包含了EPA及DHA，其中EPA主要是保護心血管，小孩比較不需要，所以為孩子選擇時，應以DHA含量較高的為主，另魚油與魚肝油不同，魚肝油主要成分為維生素A及維生素D，其主要著重在眼睛及骨骼的發育營養，與魚油不同，不要弄混、吃錯了。

至於魚油的攝取量，目前尚無針對兒童的劑量，成人大約是一天1000毫克，兒童大約減半，學齡期兒童劑量

則為成人1/4；而孕婦及哺乳的媽媽則為每天攝取2000～3000毫克。魚油過度攝取，會增加腸胃不適、出血及低密度膽固醇上升等副作用，所以吃太多是沒有好處的。

夏子雯提醒，魚油不宜與鈣片一起吃，因油酸和鈣離子會產生皂化反應，有時會造成拉肚子，而且這兩種補充劑的效果可能都會大打折扣。不過，天然還是最好，每周吃魚2～3次還是魚油最好的攝取來源。

(中國時報)